伶俐品牌同款饰品货架款式大全

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　　从国际便利店业态发展的经验看，人口密度高的地区，便利店发展得比较好，如日本人口密度较大，购物中心的选址遇到了瓶颈，这对便利店的发展却是良机;香港也如此。而美国人口分布相对分散，购物中心发展得比较好，便利店则多为加油站型便利店。

　　这可就愁坏了那些职住分离的城市。以北京为例，便利店集中分布在东北部，尤其以工体附近密度高，而这些地方是北京繁华、人口密集的地方之一。而便利店分布稀疏的西南部，以居民区为主，在白天几乎沦为空城，客流量难以保障，租金又高，便利店选址只好绕开这些地方。

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　　而且，过去在北京，门店搭载的餐饮项目是审批雷区，这对于以鲜食为主要盈利点的便利店来说，无疑像被扼住了三寸。要知道，鲜食支撑起了便利店的半边天，60%-70%的便利店消费者会购买鲜食产品，7-11的鲜食与日配商品的销售占比达61.6%，全时便利店的鲜食销售占比将近41%。

　　但据，之前除北京外的全国其他地区，便利店只需向食药监局取得食品流通许可证，就可以经营盒饭、关东煮、饭团等食品类项目，而在北京经营的便利店需取得食品经营许可证，也就是说，便利店做餐饮需要和餐饮企业一样经过严格的审批。

　　不过，从2016年11月起，北京市食药监局放宽了对便利店食品的审批标准，设置了专门的适合简餐审批的政策。便利店申请餐饮项目经营关东煮、寿司、盒饭、包子等非现场制售项目，只需要符合“熟食”类要求即可。这对于常常在半夜徘徊一公里也买不到一瓶水的北漂族来说，无疑是一个好消息。

　　只是就算解决了食品审批的问题，职住分离的问题依然还在，此外还有缺少临街店铺资源，房租、人力成本以及配送成本高的问题等着解决。而且，北京、郑州等北方城市缺少夜间消费习惯，这对极为看重客流量的便利店而言，也是一个不小的难题。

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　　所以，即便是在北京，北漂族们也常常为遍寻宽阔的马路却找不到一家便利店而感到无比心塞，偶尔在小区里会看到一家小卖部，虽然买不到罗森的冰皮月亮蛋糕和全家的关东煮，能买到一杯泡面已经让人感动到流泪。