台州烘焙培训_西点面包培训课程
酷德教育杭州教学中心开设烘焙西点面包培训课程,面向台州椒江,路桥,泽国,温岭,临海等周边地区招生,有安排住宿,推荐就业,来校可以免费体验课。
杭州焙烘西点面包初级培训
初级班:学费1800元
◆ 初级课程:学习各类西点的理论和实际操作,
◆ 学习30多种60余款实用面包蛋糕中、西式点心制作
高级班:学费2500元
◆ 高级课程:学习包含以上所有内容共计40多种产品近百款各式实用中高档面包蛋糕中、西式点心制作,包学会。
学时:30天,包学会。
学期 30天
培养目标 通过系统的教学,让学员熟练掌握西式面点制作的基础操作技术以及高级技巧,使学员运用所学知识解决实际生产的问题,达到中、高级西点师的操作技能。
学习内容 理论 1.西式面点面包蛋糕的理论知识学习
2.西式面点基本功练习
3.材料知识与机器和工具的详细讲解
实践 1.西点类 葡式蛋挞,港式蛋挞,泡芙,曲奇,手指饼干,巧克力饼,提拉米苏,黑森林等亲手操作
2.蛋糕类 瑞士蛋糕,橄榄蛋糕,寿司蛋糕,脆皮蛋糕,蜂蜜蛋糕,千层蛋糕,虎皮蛋糕,哈雷蛋糕.元宝蛋糕,蜂巢蛋糕,红枣蛋糕,红糖蛋糕,牛油蛋糕,芝士奶酪蛋糕,生日蛋糕胚等亲手操作
3.面包类 各种软式调理面包,布丁包,沙拉肉松包,菠萝包,3明治,汉堡,比萨,土司,切片方包,甜甜圈,丹麦面包,法式面包,杂粮面包,毛毛虫,椰丝包,鲜奶面包等等亲手操作
4.中点类 老公饼,老婆饼,盐酥饼,中秋月饼,核桃酥,芝麻薄饼,开口笑,萨其玛等亲手操作
备注 1,免费赠送厨师服装1套。
招生热线:188-5817-5617 添加在线Q Q咨询新开班信息149584403
中心更多培训课程介绍http://blog.sin***.cn/hzdgspx
地址:杭州萧山区育才路666号6楼(富桥足浴店楼上)
常年招生,每月新班,欢迎来电/来校,在线客服咨询新报名信息,可预约免费体验课。
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